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Lanches saudáveis e práticos

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Começou a mudar os velhos hábitos para uma rotina mais saudável, mas tá difícil inovar na cozinha de maneira prática? A gente sabe que conciliar a vida corrida com uma dieta organizada pode ser muito complicado e, por isso, receitas rápidas, nutritivas e fáceis de fazer quebram o galho na hora de preparar as refeições. Abaixo, separamos algumas deliciosas para você.

Panqueca fitness de banana com cacau

Ingredientes

  • 1 banana amassada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • ½ colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • Canela em pó a gosto
  • Óleo de coco sem gosto para fritar
  • 1 banana cortada em rodelas

Modo de preparo
Misture a banana amassada com o ovo e, em seguida, adicione a farinha de aveia, mexendo até que ela fique bem incorporada. Acrescente o cacau em pó, o mel e a canela e mexa novamente. Em uma frigideira antiaderente, despeje um pouco de óleo de coco e então frite a massa da panqueca dos dois lados, em fogo baixo. Sirva com as rodelas de banana por cima.

Chips de cenoura e batata-doce

Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 2 batatas-doces
  • Orégano a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo
Lave bem as cenouras e as batatas e, em seguida, corte-as em fatias bem finas. Misture as rodelas com os temperos e o azeite. Transfira as fatias já temperadas para uma assadeira untada com azeite e leve para assar no forno preaquecido a 220°C por cerca de 40 minutos, mudando o lado dos chips na metade do tempo, para assar igualmente, até que fiquem bem dourados e crocantes.

Torta de frango fitness

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de farelo de aveia (ou qualquer outro tipo de farinha)
  • 1 colher de chá de iogurte desnatado (ou água)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de frango desfiado e temperado, pronto para comer

Modo de preparo
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, exceto o frango, até que formem uma massa com textura homogênea. Acrescente o frango desfiado e leve ao micro-ondas em uma travessa pequena, por cerca de 3 minutos. Para ficar douradinha, termine de esquentar numa frigideira quente.

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