Começou a mudar os velhos hábitos para uma rotina mais saudável, mas tá difícil inovar na cozinha de maneira prática? A gente sabe que conciliar a vida corrida com uma dieta organizada pode ser muito complicado e, por isso, receitas rápidas, nutritivas e fáceis de fazer quebram o galho na hora de preparar as refeições. Abaixo, separamos algumas deliciosas para você.
Panqueca fitness de banana com cacau
Ingredientes
- 1 banana amassada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- ½ colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sobremesa de mel
- Canela em pó a gosto
- Óleo de coco sem gosto para fritar
- 1 banana cortada em rodelas
Modo de preparo
Misture a banana amassada com o ovo e, em seguida, adicione a farinha de aveia, mexendo até que ela fique bem incorporada. Acrescente o cacau em pó, o mel e a canela e mexa novamente. Em uma frigideira antiaderente, despeje um pouco de óleo de coco e então frite a massa da panqueca dos dois lados, em fogo baixo. Sirva com as rodelas de banana por cima.
Chips de cenoura e batata-doce
Ingredientes
- 2 cenouras
- 2 batatas-doces
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Lave bem as cenouras e as batatas e, em seguida, corte-as em fatias bem finas. Misture as rodelas com os temperos e o azeite. Transfira as fatias já temperadas para uma assadeira untada com azeite e leve para assar no forno preaquecido a 220°C por cerca de 40 minutos, mudando o lado dos chips na metade do tempo, para assar igualmente, até que fiquem bem dourados e crocantes.
Torta de frango fitness
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de chá de farelo de aveia (ou qualquer outro tipo de farinha)
- 1 colher de chá de iogurte desnatado (ou água)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de frango desfiado e temperado, pronto para comer
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, exceto o frango, até que formem uma massa com textura homogênea. Acrescente o frango desfiado e leve ao micro-ondas em uma travessa pequena, por cerca de 3 minutos. Para ficar douradinha, termine de esquentar numa frigideira quente.
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